學習啦>生活課堂>節日知識>24節氣>芒種>《芒種節氣吃什么傳統食物》正文

芒種節氣吃什么傳統食物

時間:2021-05-20 15:40:18本文內容及圖片來源于讀者投稿,如有侵權請聯系xuexila888@qq.com 華燕 我要投稿

芒種節氣是二十四節氣中的一個節氣,是勞動人民非常忙碌的時候,作為節氣的芒種也算是一個小小的節日了。芒種節氣飲食有哪些習慣呢?以下是小編給大家收集的關于芒種節氣的食物推薦,歡迎大家前來參閱。

芒種節氣吃什么食物

1、君踏菜

寧波人芒種節氣還有吃君踏菜的傳統,君踏菜是芒種節氣前后上市的一種時令蔬菜,據說吃了君踏菜后夏天不會生痱子,皮膚會像君踏一樣光滑。君踏菜是一種對人的身體健康十分有好處的蔬菜,具有清熱解毒的作用,非常適合在芒種節氣的時候吃,同時因為它也是一種可以保護肌膚的蔬菜,所以一些女孩子非常喜歡君踏菜。

2、青梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節,三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,可以增強人體的免疫力,許多人都非常喜歡吃青梅。需要注意的一點就是,新鮮的青梅口感偏酸,不易入口,所以需要經過一些加工之后才可以食用。

3、雞蛋

芒種節氣吃蛋,不僅能經受“疰夏”考驗,還能帶來生活圓滿。芒種節氣有吃蛋的習俗,能預防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋是我們生活中常見的一種食物,具有補氣血的作用,需要注意的一點是,雞蛋中蛋黃的熱量比較高,所以不能吃太多。

4、茶

為迎接芒種節氣,我國江西一帶還有芒種節氣飲茶的習俗,據說在芒種喝茶,可以保證整個夏天都不會犯困。適當地喝一些茶確實會讓自己保持清醒的頭腦,但是要保證一整個夏天都不會犯困就有點困難了。所以芒種的時候喝茶只不過是代表了人們的一種美好的愿望而已。

芒種養生食譜

苦瓜炒雞蛋

首先準備的食材是苦瓜,雞蛋以及適量的鹽。先把苦瓜去核之后切成薄片,加適量的鹽搓大概15分鐘,接著放入沸水當中過濾一下。最后將苦瓜和雞蛋一起炒既可。

苦瓜具有清熱解暑以及芝肝明目的功效,在夏季的時候,苦瓜也是盛產的一種蔬菜。苦瓜炒蛋是一道非常普遍,而且簡單的家常菜,用苦瓜和雞蛋結合起來,煎炒有清熱解毒以及真性食欲助消化的功效。

紅棗銀耳湯

首先要準備的配料是20克銀耳,100克紅棗以及250克冰糖。銀耳先用溫水泡開,之后摘去黑根,用開水過濾一下。在煮之前先裝1500克清水,待到水燒沸之后,加入冰糖以及銀耳和紅棗,再煮兩分鐘之后即可。

銀耳的味道清鮮甜美,具有生津潤肺以及益氣之陰,如果咳嗽的話,可以多吃一些銀耳,適宜治療干咳的情況。紅棗銀耳湯適合久病以其體虛氣弱和食欲不振者食用,對于這些患者有著一定的療效,而且紅棗銀耳湯也是癌癥病人長期服用的補養品之一。

百合粥

芒種,這一個時節的到來,也代表著高溫天氣的降臨,而在高溫天氣下,人們總是不喜歡吃過多的食物,喜歡吃一些開胃的食物。那么這個時候百合粥就非常適合了。首先準備30克百合,100克米,適量的冰糖。百合先用清水洗干凈之后泡軟,把米洗干凈之后與百合加入水一起煮粥,最好每天早上和晚上都食用。

百合具有潤肺止咳以及清心安神的作用,百合不僅僅是一種食物,同時也是一種藥物,可以治療咳嗽的情況。另外,長期吃百合粥的話,能夠收到良好的食療效果,幫助我們清熱寧心。

絲瓜粥

絲瓜在夏季是比較常見的一種蔬菜,首先準備的材料是一條絲瓜少許的白糖。將絲瓜洗干凈之后切成塊狀,加入1500克清水,待到煮沸之后放入絲瓜,也可以加一個雞蛋。

絲瓜具有清熱解毒以及涼血通絡的作用,另外,絲瓜還可以幫助我們滋潤皮膚。

芒種節氣飲食養生注意

1、飲食清淡在養生中起著重要作用,如蔬菜、豆類可為人體提供所必需的糖類、蛋白質、脂肪和礦物質等營養素及大量的維生素

2、當人體大量出汗后,不要馬上喝過量的白開水,要保持水鹽平衡。

3、可喝些果汁或糖鹽水,以補充能量,以及丟失的維生素礦物質,防止水鹽失衡。

4、注意補充鉀:以防止血鉀過分降低,適當補充鉀元素則有利于改善體內鉀、鈉平衡。鉀元素可以從日常飲食中攝取,含鉀較多的食物有:糧食中的蕎麥、玉米、紅薯、大豆等,水果中的香蕉,蔬菜中的菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等。

5、芒種期間要多食蔬菜、豆類、水果,如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。這些食物含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、糖等,可提高機體的抗病能力;

6、芒種多吃瓜果蔬菜。以攝取足夠的維生素c,這對血管有一定的修補保養作用,可把血管壁內沉積的膽固醇轉移到肝臟變成膽汁酸,能在一定程度預防和治療動脈硬化。

7、因為天氣炎熱,食物容易變質,滋生細菌病毒,所以飲食當中一定要注意食物的衛生問題,防止出現急性胃腸炎的狀況。特別是老人與小孩。

8、少吃冰冷的食物


芒種節氣吃什么傳統食物相關文章:

2021芒種吃什么民間傳統食物

芒種節氣民間傳統美食盤點介紹分享

芒種節氣養生吃什么好

芒種節氣養生吃什么最好

2021年芒種吃什么傳統食物養生

2021年芒種節氣吃什么食物

芒種時節應該吃什么

芒種時節吃什么

芒種節氣的食療食譜

學習啦友鏈、商務、投稿、客服:QQ:3061683909 郵箱3061683909@qq.com

Copyright @ 2006 - 2020 學習啦 All Rights Reserved

學習啦 版權所有 粵ICP備15032933號

我們采用的作品包括內容和圖片全部來源于網絡用戶和讀者投稿,我們不確定投稿用戶享有完全著作權,根據《信息網絡傳播權保護條例》,如果侵犯了您的權利,請聯系:xuexila888@qq.com,我站將及時刪除。

學習啦

回到頂部
乱伦色情变态小说